António Valério, presidente da autarquia, refere que, depois do levantamento feito pela organização, estão inscritas cerca de 420 pessoas. O autarca diz que a procura por melhores condições de trabalho tem levado a uma significativa sangria de população do concelho e do Alentejo em geral. Com este jantar, que acontece no segundo dia da Expobaronia, a Câmara quer fomentar o regresso desta franja da população à terra natal por esta altura do ano.