A presidência do Júri é assumida pelo Professor José Gouveia, especialista nacional em azeites.
Vão ser avaliados cerca de 40 azeites em representação de 10 países, de entre os quais se contam as estreias do Japão e dos Estados Unidos.
Os azeites vão ser classificados em 4 categorias: Frutado Maduro, Frutado Verde Ligeiro, Frutado Verde Médio e Frutado Intenso.
Os prémios vão ser entregues na Ovibeja, a 2 de Maio, dia dedicado especialmente ao sector do azeite.
De acordo com a ACOS- Agricultores do Sul, o Concurso de Azeite Virgem Extra Prémio Ovibeja “é destacado na imprensa internacional como um dos melhores concursos do mundo”.
