“Pratos de Caça” é o lema da edição dos “Fins-de-Semana Gastronómicos” que arrancam hoje e terminam amanhã, domingo, dia 26 de novembro, em onze restaurantes do concelho de Moura identificados com o selo “Moura Terra Mãe Azeite do Alentejo”.
Nos estabelecimentos aderentes a esta iniciativa pode degustar várias iguarias como arroz de perdiz, coelho frito à caçador, javali estufado e tordos fritos.
O Município de Moura refere que, este ano, “voltou a reforçar a aposta na gastronomia regional, tendo promovido um programa de cinco fins de semana gastronómicos, que tiveram como temáticas os ‘Sabores do Campo’, ‘Pratos de Borrego’, ‘Pão e Azeite’, ‘Tomate à Mesa’ e ‘Pratos de Caça’”.
Os objetivos desta iniciativa, segundo a autarquia, são “promover a gastronomia regional e os produtos locais enquanto elementos diferenciadores e autênticos da região e promover a marca territorial ‘Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo’”.
